Vignobles Coutant
Vignobles Coutant befindet sich im Gemeindegebiet des kleinen Dorfes Saint-Etienne de Lisse, innerhalb der berühmten Appellation Saint-Émilion, in einer der weltweit bekanntesten Regionen für die Produktion von großen Rotweinen. Wir befinden uns tatsächlich in der Region Bordeaux, im Südwesten Frankreichs, am Atlantischen Ozean. Das Domaine wurde im Laufe des 19. Jahrhunderts gegründet und gehört seit 1920 zur Familie Cassat-Coutant. Derzeit wird es von Agnès Coutant geleitet, die die vierte Generation einer Dynastie repräsentiert, die tief mit dem Land und der Welt des Weins verbunden ist. Das Anwesen erstreckt sich über etwa fünfzehn Hektar, mit wunderschönen Weinbergen, die in Gebieten von großem Charme und Geschichte angebaut werden.
Das Gebiet von Saint-Émilion ist seit jeher für den Weinbau prädestiniert. Zu den besonders günstigen pedoklimatischen Bedingungen kommen die Präsenz edler Rotweintrauben und eine jahrhundertealte Weinbaukultur. Die Region hat ein ozeanisches Mikroklima, mit warmen Sommern und Niederschlägen, die hauptsächlich
im Herbst und im Frühling. Die Präsenz des breiten Estuars der Gironde trägt dazu bei, die Temperaturen das ganze Jahr über zu mildern, Frost im Frühjahr, zu intensive Hitzeperioden zu vermeiden und gute Temperaturunterschiede während des Tages zu fördern. Die Böden bestehen aus einem Substrat aus Ton und Kalkstein, auf dem jüngere, alluviale Böden mit vielen Kieseln liegen, die die Böden sehr durchlässig und immer an der Oberfläche trocken machen.Das Gebiet hat sich seit Jahrhunderten als sehr geeignet für die Bedürfnisse des Merlot erwiesen, dem wahren Prinzen des Gebiets Saint-Émilion, aber es gibt auch Weinberge mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Merlot kann sich in dieser Region mit Weinen besonders elegant, komplex und sehr langlebig. Die Weinberge werden mit größtem Respekt für die Umwelt bewirtschaftet, und seit 2012 werden keine Herbizide oder chemischen Insektizide mehr zwischen den Reihen verwendet. Als Beweis für das Umweltbewusstsein ist das Domaine mit Haute Valeur Environnemental zertifiziert und Teil des Projekts Système de Management Environnemental du Vin de Bordeaux. Die Palette der Weine ist
von hervorragender Qualität, im Zeichen der besten Tradition der Region.Vignobles Coutant befindet sich im Gemeindegebiet des kleinen Dorfes Saint-Etienne de Lisse, innerhalb der berühmten Appellation Saint-Émilion, in einer der weltweit bekanntesten Regionen für die Produktion von großen Rotweinen. Wir befinden uns tatsächlich in der Region Bordeaux, im Südwesten Frankreichs, am Atlantischen Ozean. Das Domaine wurde im Laufe des 19. Jahrhunderts gegründet und gehört seit 1920 zur Familie Cassat-Coutant. Derzeit wird es von Agnès Coutant geleitet, die die vierte Generation einer Dynastie repräsentiert, die tief mit dem Land und der Welt des Weins verbunden ist. Das Anwesen erstreckt sich über etwa fünfzehn Hektar, mit wunderschönen Weinbergen, die in Gebieten von großem Charme und Geschichte angebaut werden.
Das Gebiet von Saint-Émilion ist seit jeher für den Weinbau prädestiniert. Zu den besonders günstigen pedoklimatischen Bedingungen kommen die Präsenz edler Rotweintrauben und eine jahrhundertealte Weinbaukultur. Die Region hat ein ozeanisches Mikroklima, mit warmen Sommern und Niederschlägen, die hauptsächlich
im Herbst und im Frühling. Die Präsenz des breiten Estuars der Gironde trägt dazu bei, die Temperaturen das ganze Jahr über zu mildern, Frost im Frühjahr, zu intensive Hitzeperioden zu vermeiden und gute Temperaturunterschiede während des Tages zu fördern. Die Böden bestehen aus einem Substrat aus Ton und Kalkstein, auf dem jüngere, alluviale Böden mit vielen Kieseln liegen, die die Böden sehr durchlässig und immer an der Oberfläche trocken machen.Das Gebiet hat sich seit Jahrhunderten als sehr geeignet für die Bedürfnisse des Merlot erwiesen, dem wahren Prinzen des Gebiets Saint-Émilion, aber es gibt auch Weinberge mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Merlot kann sich in dieser Region mit Weinen besonders elegant, komplex und sehr langlebig. Die Weinberge werden mit größtem Respekt für die Umwelt bewirtschaftet, und seit 2012 werden keine Herbizide oder chemischen Insektizide mehr zwischen den Reihen verwendet. Als Beweis für das Umweltbewusstsein ist das Domaine mit Haute Valeur Environnemental zertifiziert und Teil des Projekts Système de Management Environnemental du Vin de Bordeaux. Die Palette der Weine ist
von hervorragender Qualität, im Zeichen der besten Tradition der Region.
