Falanghina ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten Kampaniens. Sie wird hauptsächlich im bergigen Gebiet des Sannio, in der Provinz Benevent und in einigen vulkanischen Zonen der Phlegräischen Felder (Campi Flegrei) angebaut. Der Name „Falanghina“ leitet sich vermutlich von den großen Pfählen – falange genannt – ab, die schon in der Antike verwendet wurden, um das Wachstum der Reben zu stützen. Der Weißwein Falanghina zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb und überzeugt am Gaumen mit einem trockenen, sehr ausdrucksstarken Geschmack. In der Nase entfalten sich maritime, zitrusartige und mineralische Noten. Dank seines frischen und saftigen Körpers passt er traditionell hervorragend zu Gerichten mit Fisch aus dem Tyrrhenischen Meer: insbesondere zu Blauem Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten. Auf Callmewine findest du eine große Auswahl an Falanghina-Weinen mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis!