Lunarossa
Zwischen der Amalfiküste und dem Cilento, eingebettet zwischen dem Apennin von Kampanien und der Küste der Provinz Salerno, produziert das kleine Weingut Lunarossa stark territoriale Weine in einer harmonischen Verbindung von Tradition und Experimentierfreude. Gegründet im Jahr 2010 in Giffoni Valle Piana, am Fuße der Monti Picentini, wird das Anwesen von Mario Mazzitelli, einem leidenschaftlichen Besitzer und Winzer, geleitet, der, gestützt auf die Beratung des Winzers Sebastiano Fortunato, diesem faszinierenden Gebiet mit großem Weinbaupotenzial eine Stimme verleihen möchte.
Das Anwesen Lunarossa umfasst nur 5 Hektar Weinberge, die den traditionellen kampanischen Sorten Aglianico, Fiano und Falanghina sowie der seltenen autochthonen Rebsorte Santa Sofia, die lange Zeit mit dem Fiano verwechselt wurde, vorbehalten sind. Die Weinberge, die sich in Höhenlagen zwischen 180 und 500 Metern über dem Meeresspiegel befinden, profitieren von der lehmig-kalkhaltigen Beschaffenheit der Böden und dem gleichzeitigen Einfluss der kühlen Monti Picentini sowie der milden Meeresbrisen aus der nicht weit entfernten Bucht von Salerno. Der agronomische Ansatz des Anwesens basiert auf einem aufrichtigen Konzept des Weinbausnachhaltig und, gemäß derselben Vision, werden im Keller niemals invasive, sondern hoch respektvolle önologische Praktiken angewendet, die den Charakter des Gebiets achten. In diesem Sinne werden die Fermentationen den einheimischen Hefen anvertraut, es werden normalerweise keine Klärungs- oder Filtrationsoperationen durchgeführt und auch die Weißweine werden oft langen Mazerationen auf den Schalen unterzogen, um das sortenspezifische und territoriale Wesen zu extrahieren. Als Weinbehälter werden Edelstahltanks, Barriques, große Holzfässer und vor allem eingrabene Terrakotta-Amphoren verwendet.
Die Etiketten des kampanischen Weinguts Lunarossa spiegeln den Wunsch von Mario Mazzitelli wider, zu experimentieren, immer unter Berücksichtigung der lokalen Traditionen und der einzigartigen Merkmale des Gebiets der Monti Picentini. Wenn man einen Vorgeschmack auf das weinbauliche Potenzial dieses Landes haben möchte, genügt es, die Weine von Lunarossa zu probieren, Ausdrücke zwischen Meer und Berg, die durch ihre große Lebhaftigkeit und Eloquenz bestechen.
Zwischen der Amalfiküste und dem Cilento, eingebettet zwischen dem Apennin von Kampanien und der Küste der Provinz Salerno, produziert das kleine Weingut Lunarossa stark territoriale Weine in einer harmonischen Verbindung von Tradition und Experimentierfreude. Gegründet im Jahr 2010 in Giffoni Valle Piana, am Fuße der Monti Picentini, wird das Anwesen von Mario Mazzitelli, einem leidenschaftlichen Besitzer und Winzer, geleitet, der, gestützt auf die Beratung des Winzers Sebastiano Fortunato, diesem faszinierenden Gebiet mit großem Weinbaupotenzial eine Stimme verleihen möchte.
Das Anwesen Lunarossa umfasst nur 5 Hektar Weinberge, die den traditionellen kampanischen Sorten Aglianico, Fiano und Falanghina sowie der seltenen autochthonen Rebsorte Santa Sofia, die lange Zeit mit dem Fiano verwechselt wurde, vorbehalten sind. Die Weinberge, die sich in Höhenlagen zwischen 180 und 500 Metern über dem Meeresspiegel befinden, profitieren von der lehmig-kalkhaltigen Beschaffenheit der Böden und dem gleichzeitigen Einfluss der kühlen Monti Picentini sowie der milden Meeresbrisen aus der nicht weit entfernten Bucht von Salerno. Der agronomische Ansatz des Anwesens basiert auf einem aufrichtigen Konzept des Weinbausnachhaltig und, gemäß derselben Vision, werden im Keller niemals invasive, sondern hoch respektvolle önologische Praktiken angewendet, die den Charakter des Gebiets achten. In diesem Sinne werden die Fermentationen den einheimischen Hefen anvertraut, es werden normalerweise keine Klärungs- oder Filtrationsoperationen durchgeführt und auch die Weißweine werden oft langen Mazerationen auf den Schalen unterzogen, um das sortenspezifische und territoriale Wesen zu extrahieren. Als Weinbehälter werden Edelstahltanks, Barriques, große Holzfässer und vor allem eingrabene Terrakotta-Amphoren verwendet.
Die Etiketten des kampanischen Weinguts Lunarossa spiegeln den Wunsch von Mario Mazzitelli wider, zu experimentieren, immer unter Berücksichtigung der lokalen Traditionen und der einzigartigen Merkmale des Gebiets der Monti Picentini. Wenn man einen Vorgeschmack auf das weinbauliche Potenzial dieses Landes haben möchte, genügt es, die Weine von Lunarossa zu probieren, Ausdrücke zwischen Meer und Berg, die durch ihre große Lebhaftigkeit und Eloquenz bestechen.
