Quenardel
JH Quenardel ist ein familiengeführtes Champagnerhaus in Ludès, einem Premier-Cru-Ort am Fuße der Montagne de Reims , einer renommierten Region für Schaumweine. Die Ursprünge dieses Hauses reichen bis ins Jahr 1906 zurück, als Henri Quenardel, der Großvater des heutigen Inhabers, ebenfalls Henri Quenardel, beschloss, die ersten Flaschen Champagner aus Trauben eigener Weinberge herzustellen und zu vermarkten. In den 1930er-Jahren trat Henris Sohn Jean in den Betrieb ein, und in den 1970er-Jahren folgte der zweite Henri. Im Laufe der Generationen hat das Weingut seine Produktionsmengen erweitert und seine Produktionstechniken und -anlagen modernisiert, ohne dabei den familiären Charakter zu verlieren, der es seit über 100 Jahren auszeichnet. Heute wird Henri von seinem Sohn Jean-Charles unterstützt, der die vierte Generation der Winzerfamilie repräsentiert und sich der Fortführung der traditionsreichen Weinbaugeschichte der Familie Quenardel verschrieben hat.
Auf ihren 18 Hektar Weinbergen, die nach den Zertifizierungen „ Viticulture Durable en Champagne – VDC “ und „ Haute Valeur Environnementale – HVE “ zertifiziert sind, kultiviert Maison JH Quenardel die klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Weinberge werden begrünt , wodurch auf Herbizide verzichtet wird. Der Ertrag der Trauben wird begrenzt, um die Qualität der Produktion zu gewährleisten. Die Grundweine werden in Edelstahltanks vergoren und anschließend nach der renommierten Méthode Champenoise in der Flasche nachgärt. Dabei reifen die Weine lange auf der Hefe, manchmal über 60 Monate. Die Dosage variiert stark und reicht von Extra Brut bis Demi-Sec.
Zu den renommiertesten Champagnern von JH Quenardel zählt der Brut „Blason d’Or“ Millesime, ein Schaumwein von komplexer und zugleich ausgewogener Eleganz. Die Qualität des gesamten Sortiments ist jedoch bemerkenswert; es umfasst Champagner mit einem eher klassischen und feinen Stil, die in verschiedenen Formaten erhältlich sind.
JH Quenardel ist ein familiengeführtes Champagnerhaus in Ludès, einem Premier-Cru-Ort am Fuße der Montagne de Reims , einer renommierten Region für Schaumweine. Die Ursprünge dieses Hauses reichen bis ins Jahr 1906 zurück, als Henri Quenardel, der Großvater des heutigen Inhabers, ebenfalls Henri Quenardel, beschloss, die ersten Flaschen Champagner aus Trauben eigener Weinberge herzustellen und zu vermarkten. In den 1930er-Jahren trat Henris Sohn Jean in den Betrieb ein, und in den 1970er-Jahren folgte der zweite Henri. Im Laufe der Generationen hat das Weingut seine Produktionsmengen erweitert und seine Produktionstechniken und -anlagen modernisiert, ohne dabei den familiären Charakter zu verlieren, der es seit über 100 Jahren auszeichnet. Heute wird Henri von seinem Sohn Jean-Charles unterstützt, der die vierte Generation der Winzerfamilie repräsentiert und sich der Fortführung der traditionsreichen Weinbaugeschichte der Familie Quenardel verschrieben hat.
Auf ihren 18 Hektar Weinbergen, die nach den Zertifizierungen „ Viticulture Durable en Champagne – VDC “ und „ Haute Valeur Environnementale – HVE “ zertifiziert sind, kultiviert Maison JH Quenardel die klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Weinberge werden begrünt , wodurch auf Herbizide verzichtet wird. Der Ertrag der Trauben wird begrenzt, um die Qualität der Produktion zu gewährleisten. Die Grundweine werden in Edelstahltanks vergoren und anschließend nach der renommierten Méthode Champenoise in der Flasche nachgärt. Dabei reifen die Weine lange auf der Hefe, manchmal über 60 Monate. Die Dosage variiert stark und reicht von Extra Brut bis Demi-Sec.
Zu den renommiertesten Champagnern von JH Quenardel zählt der Brut „Blason d’Or“ Millesime, ein Schaumwein von komplexer und zugleich ausgewogener Eleganz. Die Qualität des gesamten Sortiments ist jedoch bemerkenswert; es umfasst Champagner mit einem eher klassischen und feinen Stil, die in verschiedenen Formaten erhältlich sind.
