Die Weine des Baden stammen aus der südlichsten Weinbauregion Deutschlands, die sich über mehr als 400 km entlang des rechten Rheinufers in unmittelbarer Nähe des französischen Elsass erstreckt. Hier begünstigt das warme und sonnige Klima, eines der günstigsten des Landes, eine vollständige Reifung und eine Vielfalt von Rebsorten von großem Interesse. Die wichtigste Rebsorte ist der Spätburgunder (Pinot Noir), der im Kaiserstuhl auf vulkanischen Löss- und Basaltböden sowie im Breisgau einige seiner strukturreichsten und komplexesten deutschen Ausprägungen erreicht, begleitet von Grauburgunder und Weißburgunder unter den Weißweinen in den geeignetsten Lagen der Baden DAC. Die geografische Lage an der Grenze zum Elsass hat historisch den kulturellen und ampelographischen Austausch begünstigt, der zur Sortenvielfalt der Region beigetragen hat, mit Produzenten, die sowohl einen unmittelbareren Stil als auch Versionen für lange Reifung interpretieren.